Ferma Seda · Durrës
Tartufë premium dhe kërpudha gurmé, të kultivuara me kujdes në Durrës. Nga ferma jonë direkt në tryezën tuaj.
Dyqani
Nga tartufët ekzotikë te kërpudhat e përditshme, ofrojmë përbërës të pasur me lëndë ushqyese dhe me shije të jashtëzakonshme, ideale për çdo recetë.
Shtator – Dhjetor
Tuber magnatum Pico
Më i rralli dhe më i çmuari nga të gjithë tartufët.
Shtator – Dhjetor
Tuber uncinatum
Tartuf vjeshte më i thellë e më i pasur.
Maj – Shtator
Tuber aestivum
I lehtë, tokësor dhe i dashur për t'u shijuar.
Janar – Prill
Tuber borchii
I fortë, pikant dhe aromatik.
Kërpudhë Oster
Pleurotus ostreatus
E butë, e ëmbël dhe tejet e gjithanshme.
Kërpudhë Oster
Pleurotus eryngii
Mishtore, e fortë dhe gati për skarë.
Kërpudhë Oster
Pleurotus ostreatus
Delikate, e ëmbël dhe me ngjyrë blu të bukur.
Tartufët
Eksploroni botën e tartufëve dhe zbuloni shijet e ndryshme që mund t'i sjellin tryezës suaj.
Tuber magnatum Pico
Më i rralli dhe më i çmuari nga të gjithë tartufët, me një aromë intensive e elegante hudhre, djathi të vjetëruar, mjalti dhe dheu. Shijohet më së miri i freskët, i prerë hollë mbi pasta, rizoto, vezë apo mish të butë — kurrë i zier tepër.
Tuber uncinatum
Një tartuf vjeshte më aromatik, me shije të thellë e të pasur që ndërthur notat e dheut me lajthinë dhe një prekje çokollate. I shkëlqyer në salca, rizoto dhe mish të pjekur.
Tuber aestivum
Ndër varietetet më të zakonshme dhe më të përballueshme. Aromë më e lehtë toke, me nota lajthie dhe kërpudhe të butë — ideal për pjata të thjeshta si pasta, omëletë apo gjalpë me tartuf.
Tuber borchii
Një tartuf i bardhë me aromë të fortë e pikante hudhre, djathi dhe dheu. Shtohet më së miri në fund të gatimit, mbi pasta, omëletë dhe salca.
Kërpudhat
Eksploroni botën e kërpudhave dhe zbuloni shijet e ndryshme që mund t'i sjellin tryezës suaj.
Të mbledhura në mëngjes, në tryezën tuaj në mbrëmje.
Pleurotus ostreatus
Një nga kërpudhat më të njohura dhe më të gjithanshme, me shije të butë e paksa të ëmbël dhe një teksturë të butë por elastike që i shkon thuajse çdo pjate.
Pleurotus eryngii
Një kërpudhë premium me kërcell të trashë dhe teksturë të fortë e mishtore. E butë dhe e shijshme, shërben si zëvendësues i mrekullueshëm i mishit — ideale e pjekur në skarë, e skuqur apo në furrë.
Pleurotus ostreatus
Me teksturë të butë dhe delikate, me nota të ëmbla e tokësore. Kapelat blu-gri ndriçohen gjatë gatimit — ideale për tigan, supë dhe pasta.
Pse Seda
Pse familjet dhe kuzhinierët në Shqipëri zgjedhin Seda Mushrooms.
Pa kimikate dhe pa shtesa — vetëm kushte natyrale dhe kujdes i përditshëm.
Korrim sipas porosisë, që produkti të arrijë te ju në kulmin e freskisë.
Prodhim vendor që mbështet komunitetin dhe shkurton rrugën deri te tryeza.
Çdo lloj përzgjidhet me dorë për kuzhinat më kërkuese.
Burim natyral proteinash, fibrash dhe antioksidantësh.
Një mesazh në WhatsApp dhe porosia juaj është në rrugë.
Galeria
Zbuloni botën magjepsëse të kërpudhave përmes koleksionit tonë me fotografi.
Historia jonë
Ferma Seda lindi nga pasioni për ushqimin e pastër dhe natyral. Në zemër të Durrësit kultivojmë tartufë premium dhe kërpudha gurmé, duke ndjekur ritmin e natyrës — pa nxitim, pa kompromis.
Çdo kërpudhë rritet me kujdes dhe korret me dorë, që në tryezën tuaj të arrijë vetëm më e mira. Kjo është një shije e pastër e natyrës.
— Ferma Seda, Durrës
Kontakt
Jemi vetëm një mesazh larg. Na shkruani në WhatsApp për porosi dhe pyetje — ju përgjigjemi shpejt.
Harta nuk është ngarkuar
Për të parë vendndodhjen tonë, lejoni hartën e Google Maps. Kjo mund të vendosë cookie nga palë të treta.